Heraproteiini urheilijan ravitsemuksessa
Kaupallinen yhteistyö Nutri Works -urheilija Joel Naukkarinen & Aminopörssi. Kirjoittaja on vuonna 1993 syntynyt kilpasoutaja Joel Naukkarinen, [@rowingfinn].
Nutri Works Iso Worx on heraproteiini-isolaattia. Heraproteiini on toinen maidon sisältämistä proteiineista kaseiiniproteiinin ohella. Se on nopeavaikutteinen proteiini, sillä se ei sakkaudu mahan happamuuden vuoksi, vaan pystyy imeytymään nopeasti verenkiertoon. Heraproteiinin aminohappokoostumus sisältää 56 % verran välttämättömiä aminohappoja ja heraproteiinissa on eniten haaraketjuisia aminohappoja ravinnon proteiinilähteistä. Sen uskotaan lisäävän lihaskasvua ja voimaa sekä nopeuttavan palautumista. Sopiva kerta-annos proteiinille esitetään olevan noin 30 grammaa erään proteiinisynteesitutkimuksen mukaan (Moore ym. 2008).
Heraproteiinin nauttiminen ennen ja jälkeen voimaharjoituksen näyttäisi olevan hyödyllistä.
Heraproteiini on palautusjuomassa selvästi tärkein käyttämäni proteiinin lähde. Se imeytyy nopeiten, nostaa insuliinitasoa nopeasti, aminohappokoostumus on erinomainen ja ehkä näistä syistä nopeuttaa palautumista ja parantaa harjoitusvasteita tutkitusti eniten. Keskimäärin palautusjuomani sisältää ehkä noin 25g proteiinia ja yhteensä treenin välittömässä läheisyydessä proteiinin saantini on noin 45g (aminohappojen osuus kokonaismäärästä vaihtelee). Normaalisti palautusjuomani heraproteiini tulee Pro Recovery tuotteesta, mutta toisinaan sekoitan oman palautusjuoman käyttäen eri hiilihydraatin lähteitä ja kreatiinia heran kaverina. Edellisiä lisään myös Pro Recoveryyn. Hiilihydraattien kokonaismäärä heran mukana riippuu treenistä, mutta se voi vaihdella esimerkiksi 40 grammasta aina 100 grammaan asti.